Пахлава- исконно турецкое блюдо, восточная сладость. К сожалению то , что в магазинах называется пахлавой иногда не имеет к этой восточной сладости никакого отношения. В оригинале в Турции пахлава произносится как "Баклява", то есть это блюдо создала девушка по имени Лява. То есть люди увидев , что Лява делает с тестом , призывали-делай как Лява-"Бак Лява". Рецептов есть несколько, готовят ее по разному.
Добавить комментарий