Почему от шампанского пьянеешь быстрее, чем от водки?

Всё дело в пузырьках которым богато шампанское. При употреблении шампанского за счёт газа, в нём содержащегося, значительно увеличивается площадь всасывания алкоголя пищеварительной системой. В водке газ отсутствует и площадь соприкосновения с всасывающей поверхностью эпителия значительно меньше чем чем у водки. Помню в студенчестве ряд продвинутых учеников заливали водку в сифон для приготовления газированной воды, после чего с одной бутылочки водки половина этажа общежития быстро приходило в приподнятое настроение, очень бюджетное решение, как малым количеством жидкости напоить большое количество жаждущих.