Почему огонь называют другом человека?

Потому что с помощью него можно приготовить пищу, согреться, свет, опять же, раньше помогал в защите (впрочем как и в нападении). И к нему нужно уважительно, как к другу, иначе он может стать опасным врагом (бывший друг -очень опасный враг)

Казалось бы странно, огонь - стихия разрушения, от которой человечество претерпело столько бед и тем не менее человек все равно считает огонь своим другом. Началась эта история дружбы еще в первобытном обществе, когда огонь стал надежной преградой, защищающей человека от хищных животных, тьмы и холода, когда человек стал готовить на огне пищу и использовать его для обработки земли. Потом огонь начали использовать для добычи металлов, которые существенно облегчили жизнь человеку. И с тех пор огонь не просто считали другом, его обожествляли, хорошо понимая, что не будь этого защитника, человек бы не выжил, не стал тем, кем он является сейчас.