Почему нежелательно пить воду, прокипяченную 2 раза?

Странный подход у некоторых авторов вопросов. Высказывают какую-то сентенцию, никем и ничем не подтверждённую, грубо говоря, "высосанную из пальца", и просят объяснить, почему это так. А с чего Вы решили, что

Кто это Вам сказал или внушил?

Я представляю, откуда "растут ноги" этого заблуждения. Дело в том, что у водорода кроме обычного "лёгкого" изотопа, в природе имеются ещё два изотопа: тяжёлый - дейтерий (D) и сверхтяжёлый - тритий (T).

Ну поскольку трития несоизмеримо меньше, и он радиоактивный и довольно быстро распадается, его рассматривать не будем, остановимся на дейтерии D. Вода, в молекулах которой содержится содержатся атомы дейтерия (D2O) называется тяжёлой водой. Температура кипения тяжёлой воды 101,43°C. Содержание тяжёлой воды в обычной природной вроде составляет около 0,01 %. Многие знают, что при кипячении смеси нескольких веществ, имеющих разные температуры кипения, пары обогащаются легкокипящими веществами, а остающаяся неперегнанной жидкость - высококипящими (принцип действия самогонного аппарата многим известен).

Тяжёлая вода вредна для здоровья, но не очень сильно, не буду вдаваться в подробности. Человек может без видимого вреда для здоровья выпить несколько стаканов тяжёлой воды, весь дейтерий будет выведен из организма через несколько дней.

Однажды, кто-то, знающий о перегонке жидкостей лишь на качественном уровне, написал, что при кипячении воды содержание "тяжёлой воды" возрастает. И оно действительно возрастает. Но знающие люди давно уже подсчитали, что если кипятить чайник так, чтобы при каждом кипячении в нём половина воды испарялась (выкипала), а половина - оставалась, затем доливать в него свежей воды и опять кипятить так, чтобы выкипела половина, то даже для того, чтобы в результате таких "процедур" содержание тяжёлой воды повысилось в 10 раз, нужно через чайник перегнать массу воды в 30 раз превышающую массу всей Земли. Но даже такая вода не может считаться вредной.

Но тем не менее, начиная с этого не очень грамотного автора, время от времени времени встречаются заявления или утверждения, что при каждом кипячении содержание тяжёлой воды повышается, и она становится опасной для здоровья. Именно отсюда и "растут ноги" этого заблуждения.