Почему нельзя пить сырое молоко?

Пил всю жизнь. Пока жив. Не рекомендуют врачи - якобы можно подхватить микробы и вирусы.. С таким же успехом можно рекомендовать не кормит младенца грудью - там тоже молоко сырое. А Малышеву послушать - так вообще жить вредно.

Главное - знать откуда молоко. Если колхозное, тогда да - там не только микробы, там куски земли могут попасть. А от своей коровы, при хорошей хозяйке, да еще парное - одна польза.

В некипяченом молоке могут быть опасные бактерии. Пить его можно только если Вы знаете, что корова здорова, ей обмывают вымя с мылом перед дойкой, посуда для молока чистая. В иных случаях лучше перестраховаться и прокипятить.

Вряд ли с этим утверждением согласятся люди постоянно употребляющие сырое, парное молоко и не страдающие от этого никакими расстройствами пищеварения. Да и среди врачей единого мнения поэтому вопросу нет. В некоторых странах употреблять сырое молоко даже запрещали, но в других напротив рекомендуют пить больше парного молока. Действительно, не зная от какой коровы и от какого фермера вам досталось это молоко пить его рискованно, ведь разные болезнетворные бактерии легко могут попасть в молоко как от коровы, так от рук фермера, доярки, даже из посуду, в которой содержалось неизвестно что. К тому же в сыром молоке могут казаться возбудители даже туберкулеза и сальмонеллеза. Так что не зная происхождения молока, сырым его лучше не пить. Зная - нет ничего более вкусного чем парное молоко.

Кому-то можно , кому-то нельзя. Всё от организма зависит. многие говорят, что со временем пропадает специальный фермент в организме, который расщепляет белок, который находится в составе молока. а кто-то говорит, что напротив, в детстве не было, а с возрастом появилось. Всё индивидуально. Я недавно статью писала, по этой теме, поэтому тяжело в нескольких предложениях объяснить))

Многое зависит от региона. В моём Южном нельзя ,так как очень высока инфицированность коров бациллами бруцеллёза, лихорадки Ку, брюшного тифа, вирусами вирусного гепатита А. Люди действительно заболевают после употребления сырого молока, бывали даже "молочные" эпидемии бруцеллёза, брюшного тифа, высокая заболеваемость лихорадкой Ку. Причём, наши эпидемиологи настоятельно рекомендуют не просто вскипятить молоко("подошло" и выключить), а кипятить на медленном огне, чтобы убить всех возбудителей. Возможно, в других регионах нет подобной заболеваемости, тогда можно пить.

Кто сказал, что вообще нельзя пить сырое молоко?

Верно сказано, если корова своя или соседская, чистая, здоровая, то пейте на здоровье. И мои дети пили, даже прямо с колхозной фермы.

Однако, не стоит забывать, что токсоплазмоз или сальмонеллез может быть и у коров.

Потому все таки предпочтительнее молоко пастеризованное. Хоть оно и хуже по качеству.

А с фермы может и стоит перекипятить.

Если вы имеете в виду настоящее деревенское молоко то лично я не испытывал его вредного воздействия на мой организм! Единственное что парное (только что из под коровы) я с детства не любил а охлаждённое обажаю! А молоко которое стоит в пакетах на прилавке магазина я не отношу не к сырому не к кипячёному! Хотя живя в городе мне приходится его пить!

Не рекомендуют пить сырое молоко, из за того что в нем может содержаться большое количество микробов и яиц всякой гадости. Происходит это из за плохих гигиенических процедур перед тем как начать доить корову. То есть плохо моют вымя, руки, посуду.