Сырое молоко полезно для здоровья?
Ответов: 4
Кипячёное молоко я нахожу вредным, так как на белки не лучшим образом действует высокая температура, меняется структура, ухудшается усваиваемость. Самым лучшим, несомненно, является свежее молоко, желательно парное, в таком молоке содержится больше всего витаминов. Козье молоко считается более полезным, чем коровье, так как козье ближе всего по составу к грудному молоку. Но сейчас, когда среди животных отмечается повышение уровня заболеваемости, стоит покупать свежее молоко только у проверенных, чистоплотных и порядочных хозяек.
если молоко берется у очень хорошо знакомых и чистоплотных людей, и вы уверенны в том что животное (корова, коза) здоровы и ухожены, что соблюдаются все санитарные и гигиенические требования - то безусловно сырое (не кипяченое и не пастеризованное) молоко намного полезнее для организма, а также вкуснее и кроме того лучше (в большем объеме) усваивается.
Сырое молоко по своим качествам и полезнее и вкуснее, но в нём могут содержаться опасные болезнетворные микробы- возбудители бруцеллёза, лихорадки Ку, сальмонеллёза, кишечных инфекций и многие другие. У нас были вспышки и эпидемии бруцеллёза, связанные с употреблением инфицированного сырого молока, вспышки вирусного гепатита А, дизентерии.
Сырое молоко полезно, если оно натуральное и животное, которое его даёт, здорово. Особенно полезно парное молоко. Дети, которые пьют парное молоко, реже болеют простудными заболеваниями, болезнями органов желудочно-кишечного тракта. Соответственно, они более здоровы и во взрослом возрасте.
Похожие вопросы
Добавить комментарий