Почему нельзя есть жареные помидоры?

Я про такое не слышала. Если исходить из того, что жаренное вообще не очень полезно для организма, то да. Но вот в помидорах много воды, поэтому жарь не жарь, а получается помидоры потушенными и вреда от них никакого. Поэтому есть их можно. Но как и всё в меру.