купила молоко. Забыла о нем. Оно было в холодильнике. Обычное пастеризованное молоко.жирность 2,5%. через неделю смотрю - не скисшее,хотя неприятный запах появился. Я его поставила в тепло..А оно даже в тепле не свернулось. Почему такое происходит?
Почему молоко иногда долго не скисает? или не сворачивается?
+6 +/-
Ответов: 1
1 +/-
Во-первых, магазинное молоко может быть настолько пастеризовано, что молочно-кислых бактерий в нём очень мало. Температура в холодильнике низкая, тара закрывается вполне герметично - процесс сквашивания замедляется еще сильнее. Во-вторых, иногда производители пичкают коров антибиотиками, и молоко тоже содержит их - вот и не выживают там нужные бактерии. В-третьих, есть еще более наглые "молочные" хозяйства, которые выдают за натуральный продукт порошковую гадость из растительных белков и жиров - но их, к счастью, не так много.
Похожие вопросы
В каких пропорциях разбавлять козье молоко?
Ответ: Козье молоко по своему составу приближено к человеческому, вот почему его нужно разбавлять. В нем очень большая концентрация микроэлементов и витаминов. Но разбавлять его обязательно нужно только для гр ... Читать далее...
Какое молоко может запомниться на всю жизнь?
Ответ: Для начала я помню молоко из детства, которое моя тетя приносила прям из под коровы и ставила еще до моего пробуждения на стол. Больше я такого вкусного молока не пивала.
Потом было сгущеное молоко ... Читать далее...
Чем заменить молоко для кошки, если она его не переносит? Чем поить?
Ответ: Я так понял, что речь идет о взрослой особи? Молоко усваивается у большинства кошачьих исключительно в детском возрасте. После смены зубов более 70% кошек ... Читать далее...
Почему кормящим мамам нельзя мяту?
Ответ: Если прочитаете медиков , то потреблять мяту( мелиссу, душицу)- растения , содержащие ментол , детям до 3-х лет запрещено, в связи с возможностью рефлекторной ... Читать далее...
Откуда пошел миф, что молоко матери, после года кормления, вредное?
Ответ: Откуда пошёл этот миф, не знаю, но точно знаю, что никакого вреда в этом нет.
Моя племянница- москвичка, по совету врача кормила грудью свою дочь до двух ... Читать далее...
Как понять что малышу 24 дней не нравится вкус молока, а не колики у него?
Ответ: У детей в таком возрасте ещё не развиты вкусовые рецепторы на языке, ему нужно питание и всё. Но питания ему может не хватать, попробуйте определить сколько ... Читать далее...
Почему правильнее наливать чай в молоко?
Ответ: На вкус чая это не влияет, а разница чисто утилитарная. Когда чай без молока, на стенках чашки (стакана) адсорбируются окрашенные частички чая, т. е. чашка ... Читать далее...
Каким молоком кормить котят?
Ответ: В кошачьем молоке белка 11% и жира 11%. До месяца можно кормить только таким. Его можно сделать из сливок, разведя их водой до нужной жирности и добавив ... Читать далее...
Добавить комментарий