Почему козье молоко при скисании становится тягучим?







+7 +/-

Молоко становится таким как "сопли", можно ли его употреблять?

Профиль пользователя ARNULFO Спросил: ARNULFO   (рейтинг 28182) Категория: животные и растения

Ответов: 1

0 +/-

Козье молоко очень плотное по сравнению с коровьим и при скисании образует полимерные цепочки, за счет чего и тянется. Это нормально. При дальнейшем скисании эти цепочки рвутся и образуется обыкновенный творог и сыворотка. "Сопли", конечно, пить неприятно. Поставь молоко в теплое место, так оно быстрее докиснет и потом либо пить простоквашу (если хорошенько взболтать, то получится кефир), либо на творог.

Ответил на вопрос: Oakland 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Можно ли козьим молоком «лечить» ребенка от дисбактериоза?
Ответ: Нет. Потому что, во первых, молоко, хоть козье, хоть коровье - это продукты питания, а не лекарство, поэтому оно не лечит в принципе. А во-вторых, все ... Читать далее...
Автор вопроса: Yeomen, в категории | | |
Спросил Yeomen
1 Отв.
Можно ли теленку давать козье молоко?
Ответ: Можно , но если его разводить кипячённой водой , так как у теленка может появиться жидкий стул от жирного молока. У козы жирность молока-4%, у коровы-3.2% ... Читать далее...
Автор вопроса: Ebattle, в категории | | |
Спросил Ebattle
1 Отв.
Как приготовить омлет из козьего молока?
Ответ: Очень просто! Растопить небольшой кусочек сливочного масла, добавить 3 яйца. хорошо взбить, посолить, добавить стакан козьего молока и перемешать. Можно готовить ... Читать далее...
Автор вопроса: Psilanthropy, в категории | |
Спросил Psilanthropy
2 Отв.
Из козьего молока делают масло?
Ответ: Так как козье молоко жирнее коровьего, то из козьего молока получается очень вкусное масло. Для этого козье молоко пропускают через сепаратор, где молоко ... Читать далее...
Автор вопроса: Crapula, в категории | | | | |
Спросил Crapula
4 Отв.
Какие болезни лечит козье молоко?
Ответ: Я думаю, что надо сказать не лечит, а полезно при определенных заболеваниях. Продукты, которые мы употребляем в пищу богаты определенными элементами, аминокислотами, ... Читать далее...
Автор вопроса: Chara, в категории | |
Спросил Chara
4 Отв.
Сколько времени нужно кипятить козье молоко?
Ответ: Козье молоко кипятить вообще не надо, в нем нет вредных бактерий оно является природным антиаксидантом. ... Читать далее...
Автор вопроса: Abrin, в категории |
Спросил Abrin
3 Отв.
Надо ли кипятить козье молоко?
Ответ: Вообще, конечно, лучше молоко не кипятить, чтобы сохранить его полезные свойства. Однако, это возможно только при условии, что коза обследована на заболевания, ... Читать далее...
Автор вопроса: Croc, в категории | | | |
Спросил Croc
1 Отв.
Можно ли пить козье молоко при повышенном холестерине?
Ответ: Есть такая версия, что козье молоко способствует рассасыванию холестерина в организме человека. Хотя еще есть версия, что козье молоко помогает бороться ... Читать далее...
Автор вопроса: Puris, в категории |