Почему когда температура, мерзнут руки?

Не только руки, но и ноги тоже. Дело в том, что повышение температуры тела - это естественная защитная реакция организма на проникновение чужеродного генетического материала в кровь. Происходит так называемая "централизация" кровообращения. То есть кровоток остается полноценным только в жизненно важных органах (сердце, печени, мозге и т. д.), а "на периферии" часть сосудов спадается. Именно поэтому руки и ноги становятся холодными.