пена есть, но совсем чуть-чуть.
что-то делаю не так? или это от сорта кофе зависит?
пена есть, но совсем чуть-чуть.
что-то делаю не так? или это от сорта кофе зависит?
Возможно, дело в самом кофе. Попробуйте поэкспериментировать с другими сортами. Но по своему опыту могу предположить: 1. слишком мало кофе и слишком много воды; 2. вы передерживаете кофе на огне и он закипает, а этого допускать нельзя. Следите за пенной "шапочкой" - едва она станет подниматься, снимайте турку с плиты на несколько секунд, "шапочка" опустилась - снова на плиту. И так три раза. Повторюсь: кофе не должен закипеть. Если всё сделаете по инструкции, чашечка ароматного кофе с пенкой вам гарантирована. Приятного аппетита!
Добавить комментарий