Одними из первых кофе начали варить арабы. В начале 16 века практически все арабские страны попали под власть Османской империи, от арабов традиция пить кофе перешла к туркам. А уж от турок к европейцам. Поэтому для Европы Турция и стала ассоциироваться в том числе с кофе, точно так же, как Шри-Ланка (Цейлон) - сейчас прочно ассоциируется с чаем, хотя чайные плантации на Цейлоне создали англичане всего 200 лет назад, до этого чай там не выращивали. Однако сегодня Индия и Шри-Ланка во многом затмили историческую родину чая - Китай, а во времена СССР и не знали никакого другого чая, кроме грузинского, краснодарского и индийского.
Добавить комментарий