Почему детей не рекомендуют кормить грибами, даже безобидными шампиньонами?
Ответов: 2
Потому что белки, содержащиеся в грибах трудно и долго перевариваются, поскольку сама ткань гриба содержит хитин, который очень трудно растворим даже кислотами. Для более лучшего усвоения грибы рекомендуется готовить 1-1,5 часа. В любом случае употребление грибов это очень существенная нагрузка и для желудка, и для поджелудочной железы. До трёх лет грибы детям категорически запрещены. Позже только длительно приготовленные, мелко помещённые и в небольшом количестве.
Грибы очень тяжелая пища даже для большого человека, очень тяжело перевариваются организмом. Поэтому детям, желательно их не давать, во избежание болей в животе и уж тем более отравлений. Так как организм у каждого человека разный. Кто то может сьесть грибы и все будет нормально, а кто то будет очень потом мучиться.
Похожие вопросы
Добавить комментарий