Почему дельфинов не едят?

Почему же не едят, очень даже неплохо потребляют, особенно в Японии, где дельфинье мясо продают в магазинах. Да и на Чёрном море их добывали до войны, а в войну потребление дельфинов помогало выжить людям в приморских городах, причём использовался и жир для освещения и шкура. Нынче существует некое табу на потребление дельфиньего мяса, основанное как на традиции, так и на почитании дельфина как существа почти разумного и близкого человеку. По этим же причинам нормальные люди гнушаются потребительского убийства собак, обезьян и других животных, которым приписывают близость к человеку.