Что полезней?
Вишня не хранится в свежем виде так долго, как черешня. Это первая причина.
Вторая - черешня считается плодом, не подлежащим заготовке, хотя из нее тоже варят варенье, ее морозят и сушат. Но это совсем не тот вкус, как у вишни. Ее потребляют в основном в свежем виде.
Третья причина - черешня не распространена так широко как вишня, ее зона произрастания - южная европейская часть. Кстати, черешню называют птичьей вишней и это самая древняя форма вишни.
И самое главное - черешня слаще и вкуснее вишни, настоящий деликатесный плод!
Потому что
во-первых, черешня в высоту достигает до 6-8 метров. И конечно же, собирать ягоды на такой высоте проблематичней, чем на низеньких вишнях, где порой руку протяни – и собирай.
во-вторых, черешня плохо выдерживает перевозку, очень быстро портится. Вот и получается, что из привезённого объёма лишь половина попадает на магазинные прилавки. Соответственно, чтобы оправдать дорогу стоимость делится на то количество черешни, что осталось «в живых». Магазины также делают надбавку т. к. тоже рискуют – неизвестно, как быстро черешню раскупят, а товар-то скоропортящийся.
P.S.Кстати, если не портится, то надо насторожиться – возможно, обработана какой-то химией.
Причин может быть несколько. Например, черешня вызревает значительно раньше вишни, и соскучившийся по витаминам народ готов платить сколько попросят, лишь бы утолить накопившуюся витаминную жажду. Кроме того, черешня гораздо крупнее и, на мой взгляд, вкуснее вишни, это тоже плюс в ее пользу. Когда поспевает вишня, она везде и у всех растет, даже вдоль дорог: рви - не хочу, а когда предложение превышает спрос, сами знаете, что бывает.
Во-первых, черешня произрастает в более южных областях нежели вишня. А то, что у нас не растет, стоит дороже.
Во-вторых, черешня поспевает раньше вишни. То есть вишня поступает на прилавки магазинов, когда там уже есть черешня, поэтому цена уже ниже.
А на севере все дорого. Мне больше нравится черешня, она слаще.
Добавить комментарий