Почему приготовленные баклажаны по вкусу похожи на грибы?
Почему баклажаны сушеные по виду похожи на грибы?
Сырые баклажаны по вкусу тоже чем-то грибы напоминают. Почему?
Вроде такой вроде бы не особо стоящий внимания вопрос, но не дает мне покоя уже больше года.
И уже многие люди баклажаны сравнивают с грибами по вкусу. Отчего такая схожесть?
Совершенно верно подмечено. Даже то , что и нравятся некоторым людям и грибы , и баклажаны , тоже о чём - то говорит. Возможно , что - то есть общего в их структуре , и те и другие при приготовлении их " под сметаной " дают характерный густой соус , с выделением " слизистой " массы , причём даже по вкусу они схожи. Но вот приварке и того , и другого продукта в супе , общего ничего не имеют. Более того , суп из грибов хорош , суп из баклажанов , непонятно что. Так что их общность только в вырабатывании этой слизистой соусной массы , которая приправленная специями и сметаной , обманывает нас , что мы как будто едим грибы , а это баклажаны.
Добавить комментарий