Бабка- традиционная славянская выпечка.
Бабку, традиционную славянскую выпечку, которую подавали к праздничному столу называли муслиновой, атласной, тюлевой за воздушный необыкновенно нежный вкус. В тесто клали много яиц и изюма, её пропитывали ликером и ромом, отсюда и другое название: ромовая. Поданная к десерту на праздник, бабка всегда была украшением стола.
Добавить комментарий