Ответ заложен в вопросе. Свежий чай заваривается каждый раз, как только возникает желание выпить чай. Свежезаваренный чай существенно отличается от того, который постоял. А зеленый чай если постоит еще и выделяет вредные вещества, поэтому его можно пить только свежезаваренный.
Чай завариваю редко, в основном, когда приходят гости или пеку пироги. Тогда завариваю в чайнике какой-нибудь из своих любимых чаев. Делаю это по-старинке: сначала наливаю в чайник кипяток, закрываю крышкой и жду пока чайник согреется. Потом воду выливаю, высыпаю в чайник пол чайной ложечки сахара и кладу пару столовых ложек чая, заливаю наполовину кипятком. Минут через пять доливаю чайник, чтобы был полный. Если народу оказалось много и весь чай разошелся, могу залить еще раз кипятком. Чай будет вкусным, но уже не таким насыщенным.
А то, что в пакетиках, извините, чаем не считаю и не пью. Уж, лучше просто кипяток или цикорий.
Я являюсь ценителем чая. Поэтому всегда на работе и дома завариваю только свежий чай. Обычно это где-то от 5 до 8 раз за день. Сейчас стало очень удобно этого делать, так как появились специальные удобные кружки и приспособления для индивидуального заваривания чая. От заваривания чая в большой заварник уже полностью в семье отказались, так как только свежая заварка сохраняет аромат и полезные качества этого напитка, придает бодрости.
7-8 раз. Дело в том, что обычно я завариваю его "по-купечески", в стакане или чашке. То есть бросаю в чашку заварку. Это обусловлено предыдущим образом жизни, когда кипяток приходилось готовить прямо в чашке, а возить с собой заварничок было делом неудобным. А часто пить чай приучился на корабле, когда из всех напитков в наличии была вода из опреснителя или чай из такой воды. Все отдавали предпочтение чаю.
Пью чай часто, поэтому в зависимости от настроения могу выпить как три-четыре чашки, так и больше.
И каждый раз свежий. Дело в том, что мы уже несколько лет назад отказались от заварничка, потому что стали заварить чай порционно каждому в чашке. Мне так больше нравится, чай всегда свежий, ароматный, ощущаешь прилив бодрости.
А заварка может и застоятся, уже и вкус другой, однако выбросить из скупости жалеешь - всё подливаешь воду. А так - выбора нет и каждый раз чай свежий.
Если одноразовый то каждый раз как сажусь пить его, если завариваю полный чайник, то насколько хватит его, обычно нашей семье в выходной день до обеда. Потом еще раз, в рабочие дни чаепития гораздо реже бывают и хватает уже до вечера утрешней заварки.
Но вкуснее конечно чай только-только заваренный.
Добавить комментарий