Платить ли чаевые по счёту, даже если качество обслуживания паршиво?

На самом деле именно сумма и сами чаевые, скажут официанту, что он обслужил так, что клиентам его работа понравилась. А если вы не даете чаевые, то таким образом вы даете понять официанту, что недовольны качеством его обслуживания.

И это ваше личное дело, оставлять чаевые или нет, и никто вас за это не осудит, имеется в виду, человек, который ситуацию данную понимает.

К примеру в Китае вообще не принято давать чаевых. Они итак рады радехоньки, что ы зашли в их заведение и очень стараются. Еще и скидку по счету могут дать.

А в других местах есть негласный закон, как бы 5-10 процентов дают чаевых.

Но есть и другие места, где данная сумма включена в счет с пометкой-за обслуживание.

Пусть многие подумают, что я жадная, но чаевые принципиально никогда не даю. Я счетаю, что у обслуживающего перс-ла такая работа - улыбаться и вести себя приветливо, они за это получают зарплату. Если вам в магазине улыбается кассир и очень вежливо к вам обращается, вы же не даете еи деньги или привели в школу ребёнка, а учительница хорошо встретила. Ну а если качество хромает обслуживания, то тут не просто не давать чаевых, а ещё и книгу жалоб попросить или позвать администратора надо.

Чаевые для обслуживающего персонала являются определенным стимулом - хорошо выполнить свою работу. Это дополнительный доход(своего рода премия) официанта к зарплате. Клиент судит о выполненной работе по собственному разумению. Но если работа(неважно официант, рабочий, служащий) явно выполнена плохо, то премия не выписывается. В нашем случае официант чаевые получать не должен.

Другой вопрос - Сколько платить чаевых. Общепринятый стандарт 10-15% от стоимости заказа. Если дается меньше, то это "жмотство", если больше - дурновкусица.

Некоторые заведения уже включают чаевые в стоимость заказа, об этом клиент должен быть каким-то образом обязательно уведомлен. Например в Японии нет чаевых. В советские времена официально считалось, что давать на чай в ресторане, значит унизить обслуживающий персонал, но сам персонал так не считал, поэтому обслуживание было неважное, долгое ожидание заказа, неприветливость и даже грубость.

Качество обслуживание паршиво-само по себе уже аргумент не давать чаевые. Чаевые же говорят о том, что вам все понравилось и удовлетворило, и вы хотите здесь еще побывать. При чем не зависимо от того где вас обслужили-ресторан, кафе, гостиница или заправочная станция. Давать или не давать чаевые целиком и полностью решать тому кого обслужили. Понравилось хамство-дайте. Таракан в супе-тоже можно дать. Свежие простыни-дайте. Главное что бы у вас были средства которые можно дать.

Чаевые - вообще-то, как раз за качество обслуживания, довольный клиент прибавляет к счету. Это именно официанту "на чай" дают, за то, что угодил: был расторопен, аккуратен, ненавязчив, внимателен к пожеланию клиента.