Пятиминутка из персиков. Как приготовить варенье из персиков «пятиминутка»?

Нюанс в приготовлении пятиминутки из персиков заключается в том, что в недоваренном персиковом варенье может образовываться плесень. Чтобы этого не происходило, желательно хранить пятиминутку в холодильнике.

Чтобы варенье было прозрачным, а дольки не разваливались, опустите их в кипящий сироп (сахар- вода в пропорции 1 к 1), доведите до кипения и минут пять поварите.

Потом горячим раскладываю по банкам (лучше, если банка будет теплая, я делаю так: сперва стерилизую их в духовке, а потом выставляю в ней температуру 70 градусов).

Когда варенье остынет, его можно убрать. Варенье получается очень ароматным.