Овсянку кладут в кипящее молоко, или заливают и доводят до кипения?
Ответов: 4
Я где-то читала, что классическую овсяную кашу положено варить на воде, а не на молоке. Попробовала - понравилось. С тех пор варю овсянку на воде. Заметила, что на воде из дачного колодца каша получается гораздо вкуснее, чем на воде из городского водопровода. Кладу в кипящую воду соль, сахар, засыпаю хлопья, кипячу минуту-две. Потом кладу в кашу сливочное масло.
А к кашке можно подать чай с молоком (по-английски) или кофе со сливками.
Овсяная крупа, является самой полезной из всех круп. Каши из нее содержат огромное количество полезных витаминов и минералов. Если вы хотите значительно поправить свое здоровье и не знать проблем с ЖКТ, начинайте каждый свой день с чашки овсяной каши.
Конечно, овсянка на молоке и со сливочным маслом значительно вкуснее. нежели каша на воде и без масла. Но в первом варианте приготовления, овсянка потеряет все свои полезные свойства. Овсянка полезна при приготовлении на воде.
Я готовлю себе и своему ребенку кашу очень просто. В кипящую воду добавляю небольшое количество овсяной крупы, после, в процессе варки добавляю воду или же досыпаю еще крупу. Все зависит от того, какой консистенции кашу я хочу получить в конечном итоге.
Я готовлю овсяную кашу своим на завтрак. В кастрюльку насыпаю 2 стакана хлопьев овсяных и заливаю холодной водой, примерно 3 с половиной стакана. Ставлю на огонь 1 минуту, чтобы вода с хлопьями закипела. Немного соли, помешиваю. Убавляю и накрываю крышкой. И еще минут 10-15 и ароматная каша готова.
Я при варке молочных каш (любых, не только овсяной), все крупы всегда закладываю в кипящее молоко. Крупу засыпаю медленно и постоянно помешиваю. Каши получаются вкусные, однородные, без комочков.
Похожие вопросы
Добавить комментарий