Откуда появился молочный гриб?

Вырастить молочный гриб в отличии от чайного гриба в домашних условиях не получится, а почему, напишу в конце.

Первые люди у кого появился молочный гриб это тибетские монахи со стороны Индии. Почти тысячу лет назад они случайно открыли для себя это целебное "снадобье" от любой хвори и хранили в секрете способ его выращивания почти до 19 века.

А открытие произошло так, после употребления заквашенного молока монахи мыли кувшины либо под водопадом, либо в местном водоеме. И однажды они заметили, что в кувшинах которые они мыли в водоеме, молоко быстрее скисало и приобретало особый привкус. Потом они случайно, а может и специально оставили этот кувшин с прокисшим молоком на долгое время и обнаружили, что там появилась целая гроздь каких-то образований. Это и был молочный гриб. Позже монахи заметили как молочные напитки на основе этого гриба влияют на организм. Они называли получившийся напиток элексиром молодости. И им непринято было делиться и хвалится им, поэтому он нераспространялся по миру. Но в 19 веке один польский профессор искал в Индии способ вылечииться. У него был рак желудка и больная печень. Неизвестно смог ли он полностью вылечить свои недуги, но когда он покидал Индию через 5 лет, он получил в дар кусочек молочного гриба. Так этот гриб получил распростронение сначала по Европе, а затем и по всему материку.

И вот причина, по которой нельзя вырастить гриб в домашних условиях. Молочный гриб это не гриб вовсе, это симбиоз грибка и водоросли (конкретной водоросли). Теперь вы понимаете, как он "зародился". Когда монахи мыли кувшины в водоеме, в кувшин попадала водоросль и по какой-то причине там оставалась. А потом когда в этом кувшине заквашивали молоко, грибки от молочной закваски вступили в реакцию с водорослью, так началось открытие длинною в тысячалетие.