Откуда пчелы берут белок для сохранения жизнеспособности?

Конечно основным источником энергии для пчел являются углеводы, но действительно им необходима и белковая пища. В возрасте до 3 дней личинки пчел питаются маточным молочком, которое состоит из: воды (65%), сахаров (8-19%), жиров (2-9%), белков (9-19%) и минеральных солей (от 1%). Личинки с возраста в 4 для и взрослые особи питаются нектаром и пергой (пыльцой) и именно пыльца является источником белка для пчел. В ней содержится 7-30% протеинов (белков), до 13 % аминокислот, большое число разнообразных природных углеводов и минеральных веществ.