От копченых продуктов есть хоть какая-то польза? Какая? Почему?

Есть. Только одна)) Они доставляют удовольствие, потому что очень вкусные. Во всем остальном копченые продукты, безусловно, не слишком полезны. Во-первых, они полны канцерогенов, во-вторых, в копченых продуктах обычно гораздо больше соли, чем ей требуется организму. В-третьих, если говорить о копченостях "магазинных", то тут следует помнить, что довольно часто в копчение идут продукты, которые вовремя не успели продать свежими.

Копчености, представленные на прилавках, почти всегда несут в себе массу ингредиентов, могущих вызвать аллергию. Это всякие стабилизаторы, консерванты, красители и прочее.

Так что если можете оказаться от копченых продуктов - откажитесь. Если не можете ли не хотите, хотя бы минимизируйте из потребление. Здоровее будете)