От чего зависит давление насыщенного пара?

Давление, в первую очередь, зависит от молекулярной структуры жидкости. Ну и, конечно, от температуры и концентрации пара (то есть плотности), именно поэтому с увеличением температуры давление реального насыщенного пара растет быстрее, чем давление идеального газа.

От вещества, от температуры,

Когда внешнее давление падает ниже давления насыщенного пара, происходит кипение (жидкости)

когда внешнее давление становится выше давления насыщенного пара ,происходит конденсация.