Определяется ли жирность пищи по запаху?

Человеческий организм может очень многое, мы даже и сами не знаем всё на что мы способны. Оказывается, наше обоняние такое острое, что мы, или некоторые из нас, можем по запаху определить какой продукт превосходит другой по жирности. Как всегда отличились американские ученые. Именно им пришло в голову провести такие исследования, участники которого определяли по запаху различие в жирности молока. 48 % участников справились с заданием. Самое интересное то, что ученые пока не понимают как это происходит, ведь молекулы жира не находятся в воздухе.