Омара лучше варить или запекать?

Ну как можно сказать что лучше , запекать или варить , или готовить на пару , или на углях прожарить все будет вкусно и вкусно ( хотя я предпочитаю раков много ) . Думаю раков Вы варили и ели - вкусно ? если да то готовим в воде .

Расчет такой на три литра воды двести грамм соли морской она менее соленая и подходит для лобстера , или омара , или лангуста . Воду закипаем и в кипяток " зверя " если несколько их то емкость должна быть огромной . Варить 15 - 25 минут .

Разделку описывать не буду это долго и утомительно . КАК отварили охладить и разделать .

Можно порезать на кусочки и подать с майонезом и салатом из овощей .

Либо ставим в хоттер и подрумяниваем - подаем горячими со сливочным маслом и базиликом с холодным терпким вином можно красным - можно белым .

Приятного аппетита !!!