Исходя из того, что жирность натурального коровьего молока 3-6%, делаем вывод, что продаваемое в магазине молоко и кисломолочные продукты уже обезжирены. Это знают все, кто хоть раз пил настоящее деревенское молоко. Для тех, кто сидит на щадящих диетах молоко и кефир нужны с жирностью в 1%. О вкусах подобных продуктов мы говорить не будем, вред может представлять не отсутствие жира, а те добавки, которые недобросовестный производитель ввел в молоко на своем перерабатывающем заводе.
Всеведущие британские ученые недавно доказали, что обезжиренные молочные продукты провоцируют ожирение. Якобы организм не получив ожидаемое количество, например, из молока, потом компенсируют эту нехватку бешеным аппетитом на другие, более калорийные вещи.
А если судить по себе- в моем рационе обезжиренное молоко уже 4 года. Вес держу стабильным, жалоб на здоровье нет. Может, я исключение, а может ученым нечем заняться...
Нет, они вовсе не вредны. Но и пользы от них тоже никакой нету. Вместе с жиром из них удаляются кальций и многие другие полезные вещества. Поэтому лучше уж купить творог или кефир хотя бы с 1% жирностью, чем совсем с 0%.
Добавить комментарий