Нужно ли хранить лук в холодильнике?
Ответов: 4
Вообще лук не рекомендуют хранить в холодильнике. Для длительного хранения лучше выбрать сухое, проветриваемое место( в кладовке допустим). Я лично покупаю 1кг лука и храню в холодильнике неделю, он не успевает испортится.
Лук не стоит хранить в холодильнике. Просто в холодильнике влажность выше и лук начнет прорастать или гнить. Хранить надо в проветриваемом помещении в контейнере отдельно от других овощей, чтоб лук не впитал влагу. А вот зеленый лук обычно хранят именно в холодильнике, чтоб он как можно дольше сохранил свежесть.
Лук надо хранить в холодильнике, если его много и сразу весь не используете. В тепле и при высокой влажности он начинает прорастать - тем самым портится. А на кухне, как правило, всегда тепло и влажность высокая, потому что, то чайник кипит, то суп варится - испарения дают высокую влажность.
Все зависит от количества хранимого лука. Если надо сохранить пару кг лука, то и в холодильнике ему будет хорошо. В отсеке для овощей с функцией ноу фрост луку будет самое место. Но если это мешок лука, то хранить такое количество лучше в подвале или в подполье, где прохладно и темно. Как раз эти условия и подойдут для хранения лука. Еще один совет: не забывайте раз месяц перебирать лук, иначе можно много потерять. Лук может быстро подпортиться, если условия хранения не соответствуют.
Похожие вопросы
Добавить комментарий