Нельзя как-нибудь иначе проверить желудок?

Можно - в патанатомии на вскрытии. Тогда можно всё увидеть и всё потрогать. Но я думаю, что лежать мёртвому на холодном столе с раковиной всё же менее приятно, чем живому потерпеть 10 минут обследования?

К сожалению, нет, нельзя. Более лучшего исследования чем ФГДС ещё не придумано, думаю ещё и не скоро придумают, если вообще это произойдёт. Только при помощи эндоскопа можно проверить состояние желудка, его слизистой оболочки, а так же кислотность. Я думаю, когда желудок сильно болит, это не так уж и страшно подлежать с трубкой во рту. Тем более процедура может и быстрее закончиться, если лежать смирно и побороть рвотный рефлекс.