Не кажется ли Вам, что рыба и без соли достаточно соленая?







+3 +/-

Даже есть не могу, если добавлена соль при приготовлении рыбы.

Профиль пользователя Hovorka Спросил: Hovorka  (рейтинг 8367) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Рыба солёная только морская. А та, что в речке выросла, без соли кажется пресной. Карася, например, или карпа солить просто необходимо. У них мясо сладковатое. А вообще, всё это на любителя. Кто-то и чай без сахара пьёт, не понимая зачем его туда добавлять и портить вкус.

Ответил на вопрос: Freit  
2 +/-

Нет , не кажется. Потому что люблю с солью. И вообще больше всего люблю соленую красную рыбу. Сочные мясистые куски. Раньше сами солили красную. Мясо нежное , мягкое мясистое и почему-то чуть сладковатое

Ну а вообще красную рыбу могу съесть и без соли , например печеную или жаренную. Например лосось. А вообще предпочитаю солить. Хотя говорят , что соль и сахар , глушат истинный вкус блюд. И даже вызывают привыкание. Поэтому есть без соли это конечно хорошо. Но иногда бывает рыба действительно кажется пресной и не вкусной. Хотя многое зависит и от умения ее готовить.

В морской рыбе содержится соль , но мне она кажется не очень соленой. Поэтому частенько досаливаю. Так вкуснее. Ну а если вам нравится есть без соли , то ешьте. Это позволительно. С солью и сахаром действительно следует немного осторожничать. А плохи даже не сами соль и сахар , а их избыток в организме. В больших количествах , это яд. Как в общем и все остальное , что не в меру. А вот если такая реакция и на другие продукты , то возможно соли в организме переизбыток.

Ответил на вопрос: Streetcar  
1 +/-

Да, морская рыба уже частично соленая. В книге Аюрведическая кулинария написано, что морская рыба имеет соленый вкус. Но про лосося и семгу написано, что у них сладкий вкус. А у тунца сладкий, соленый и вяжущий вкусы. У пресноводной рыбы сладкий и вяжущий вкусы.

Ответил на вопрос: Wilmott  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Почему мой сосед ловит полную корзину рыбы ,в чем секрет?
Ответ: Средний улов по сезону (треска/судак) хорошего калининградского рыболова 20-30 кг. за одну средней уловистости рыбалку. Но это тяжкий труд и значимые инвестиции в средства лова и технику. Кратко опиш ... Читать далее...
Автор вопроса: Waletzko, в категории |
Спросил Waletzko
5 Отв.
Что будет если насыпать соль в шампунь?
Ответ: Полезен, да, но в меру. Если добавить соль в Ваш шампунь, то получится детокс-шампунь. То есть, это такой шампунь, который отлично очищает кожу головы и сами волосы не только от загрязнений, но и от ... Читать далее...
Автор вопроса: Astorino, в категории | | |
Спросил Astorino
3 Отв.
Какую рыбу больше нужно готовить для мужчин?
Ответ: Самая ходовая рыба, это красная, горбуша например или кета, хотя в кете мясо намного нежней и сочнее, чем в горбуше, ну и стоит кета прилично. ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunderse, в категории | |
Спросил Gunderse
1 Отв.
Какие редкие виды рыб есть в Украине?
Ответ: Ну раньше на Украине были редкими видами рыб: - бычок золотистый, бычок губан, азовский дельфин, катран, арноглосс кесслера, быстрянка, вырезуб, крымский усач, рыбец малый, шемая крымская, морская и ... Читать далее...
Автор вопроса: Octet, в категории | |
Спросил Octet
1 Отв.
Может ли быть рыба с раздвоенным хвостом или с лишнем плавником?
Ответ: Да , конечно среди золотых рыбок, такое часто встречается. Вуалехвосты, телескопы и другие . Их специально выводят аквариумисты-селекционеры. Это признак породы, такие рыбки продаются дороже. Ну и не толь ... Читать далее...
Автор вопроса: Bestest, в категории | |
Спросил Bestest
1 Отв.
Кто такой тетраодон зеленый?
Ответ: Тетраодон зелёный (зелёный иглобрюх) - аквариумных рыбка, семейства четырёхзубовые. В природе тетраодон зелёный обитает в водоёмах с солоноватой водой, в Юго-восточной Азии, например в Индии, Индонезии ... Читать далее...
Автор вопроса: Grace, в категории | |
Спросил Grace
3 Отв.
Когда в Москве перестанут сыпать соль зимой, как в Питере?
Ответ: От соли на тротуарах еще хуже, чем без нее. Уплотнившийся снег покрывается углублениями, когда все это смерзается получается не только скользкая, но очень неровная поверхность, на которой гораздо лег ... Читать далее...
Автор вопроса: Understress, в категории | | | | |
Спросил Understress
1 Отв.
Из чего можно приготовить сашими?
Ответ: Сашими национальная японская блюдо , которая состоит из двух слов "са"-нож и "ши"-филе . На самом деле оно должно правильно звучать "сасими" но у нас такой вариант не прижился . Сашими можно приготовить ... Читать далее...
Автор вопроса: Welsh, в категории | | | | |