Насколько опасно есть рыбу из рек, озёр, прудов в России?







+3 +/-

В стране много загрязнённых рек и других водоёмов, а также морей: Чёрное, Азовское, Каспийское. Вся грязь стекает в них и накапливается: радионуклеиды, тяжёлые металлы, яды. Всё это попадает в рыбу. Кто-нибудь проверяет, сколько этой гадости в рыбе, и сколько, где и какой рыбы можно есть, не рискуя получить рак и прочие болезни?

Профиль пользователя Bockris Спросил: Bockris  (рейтинг 19484) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

5 +/-
Лучший ответ

В Российской Федерации более 2 миллионов озер, около 3 миллионов рек, а прудов - подсчитать невозможно. С учетом их постоянного роста. Проверить их все могут только инопланетяне - с орбиты. Нам же остается подходить к выбору рыбной продукции с осторожностью.

Ибо защита своего здоровья целиком и полностью лежит на его владельце. Уповать на дядю, который прилетит на голубом вертолете, все проверит, и даст добро - не стоит абсолютно. Не стоит ловить, либо покупать рыбу, которая выросла в границах большого города, либо - рядом с промышленным центром, заводом.

Морская рыба - всегда лотерея. Хотя ее и стараются проверять (выборочно) соответствующие конторы. Выращенная искусственно рыба вроде бы надежна, но лично я ее не ем. Предпочитаю морскую. Либо пойманную в горных/северных/отдаленных водоемах.

Ответил на вопрос: Inrun  
1 +/-

Кроме всех этих гадостей, о которых вы написали, от речной рыбы, даже не очень загрязненной, легко получить такую болезнь, как описторхоз. В морской рыбе именно описторхов нет, в ней хватает других паразитов.

Описторхи поражают весь желудочно-кишечный тракт, но наиболее часто их находят в желчных ходах, желчном пузыре и протоках поджелудочной железы. Описторхоз может длительное время протекать совершенно безсимптомно, а потом проявиться в виде цирроза и рака печени.

Вряд ли кто-то (определенные организации) тщательно проверяет рыбу на загрязненность. Многие плавбазы, которые занимаются ловлей морской рыбы, сразу же ее морозят, на берег отдают уже мерзлую рыбу, и сразу в магазины и на базы.

В общем, мне кажется, все знают, что рыбу лучше не есть. Но иногда так хочется именно рыбы!

Ответил на вопрос: Weiheng  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Почему мой сосед ловит полную корзину рыбы ,в чем секрет?
Ответ: Средний улов по сезону (треска/судак) хорошего калининградского рыболова 20-30 кг. за одну средней уловистости рыбалку. Но это тяжкий труд и значимые инвестиции в средства лова и технику. Кратко опиш ... Читать далее...
Автор вопроса: Waletzko, в категории |
Спросил Waletzko
3 Отв.
Какую рыбу больше нужно готовить для мужчин?
Ответ: Самая ходовая рыба, это красная, горбуша например или кета, хотя в кете мясо намного нежней и сочнее, чем в горбуше, ну и стоит кета прилично. ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunderse, в категории | |
Спросил Gunderse
1 Отв.
Какие редкие виды рыб есть в Украине?
Ответ: Ну раньше на Украине были редкими видами рыб: - бычок золотистый, бычок губан, азовский дельфин, катран, арноглосс кесслера, быстрянка, вырезуб, крымский усач, рыбец малый, шемая крымская, морская и ... Читать далее...
Автор вопроса: Octet, в категории | |
Спросил Octet
1 Отв.
Может ли быть рыба с раздвоенным хвостом или с лишнем плавником?
Ответ: Да , конечно среди золотых рыбок, такое часто встречается. Вуалехвосты, телескопы и другие . Их специально выводят аквариумисты-селекционеры. Это признак породы, такие рыбки продаются дороже. Ну и не толь ... Читать далее...
Автор вопроса: Bestest, в категории | |
Спросил Bestest
1 Отв.
Кто такой тетраодон зеленый?
Ответ: Тетраодон зелёный (зелёный иглобрюх) - аквариумных рыбка, семейства четырёхзубовые. В природе тетраодон зелёный обитает в водоёмах с солоноватой водой, в Юго-восточной Азии, например в Индии, Индонезии ... Читать далее...
Автор вопроса: Grace, в категории | |
Спросил Grace
1 Отв.
Из чего можно приготовить сашими?
Ответ: Сашими национальная японская блюдо , которая состоит из двух слов "са"-нож и "ши"-филе . На самом деле оно должно правильно звучать "сасими" но у нас такой вариант не прижился . Сашими можно приготовить ... Читать далее...
Автор вопроса: Welsh, в категории | | | | |
Спросил Welsh
2 Отв.
Рыбки-неончики мечут икру или рожают мальков?
Ответ: Неоны сначала мечут икру, через несколько дней теоретически появляются маленькие мальки. практически же надо создать необходимые условия для этого - качество ... Читать далее...
Автор вопроса: Alvine, в категории | | |
Спросил Alvine
2 Отв.
Как изобразить на рисунках главные признаки насекомых, рыб, птиц, зверей?
Ответ: Схематически рисовать так Далее пояснения Чтобы нарисовать с помощью схематических рисунков главные признаки насекомых, рыб, птиц, зверей нужно понимать ... Читать далее...
Автор вопроса: Zapatero, в категории | | | | |