Я бы сказала, покупать чищенные семечки на рынке не надо. Это, если на развес продают. Потому что, никто не знает, где и как они хранились, как их чистили и так далее. Если очень хочется купить чищенные семечки, можно их помыть. Пыль наверняка будет.
А что делать с микробами и прочими представителями всяческих антисанитарных мест, в которых могут находиться продукты? А волокна с мешков, или в чем эти семечки на рынок доставляют? По-хорошему, после мытья их надо бы прокалить на сковородке, или прогреть в духовке или микроволновке. А потом еще перебрать от всякого мусора и волокон, если эти примеси замечены в семечках.
А теперь, "внимание вопрос": после всех этих манипуляций не пропадет желание их есть? Мне, например, уже не хочется.
Другое дело, если чищенные семечки продаются (на рынке или в магазине, без разницы) в заводской упаковке. Такие никогда не мою. Конечно, если задуматься, как их изготавливали... Но по такому принципу и о других магазинных/рыночных продуктах задумываться надо. Даже об экологически чистых. А зачем?
Я мою. Вода бывает очень грязной. Представьте себе, сколько раз их пересыпают туда-сюда. А потом Вы в этой пыли будете жарить семечки. Кстати, они от этого становятся вкуснее, поверьте. Меня этому научила одна бабушка в Гергиевске.
Добавить комментарий