Надо ли есть с хлебом?

Это идёт ещё из старорусских времён. В России хлеб считался продуктом №1 и, как поётся в песне, "всему головой". Действительно, если есть с хлебом, быстрее возникает ощущение сытости.

Но у хлеба нашлись и противники. Например, целитель-натуропат Анатолий Маловичко считает, что хлеб - это горе народное. Потому, что там имеются дрожжи, вызывающие брожение в желудке.

Я знаю одного человека, который любил есть горячий хлеб "с пылу-с жару" и заработал рак желудка. Если хочется хлеба, то лучше его есть после того, как он полежит сутки-двое.

Насчёт того, что нельзя есть без хлеба, я не согласен, и часто обхожусь без него.

К тому же хлеб и мучные изделия считаются несовместимыми с мясом и колбасой - их лучше есть с овощами.

Причина банальная. Хлеб - наиболее дешевый продукт питания, особенно если пересчитать на содержание обезвоженной части. И в то же время, она дает много энергии. Вот и получается, чтобы получить какое-то количество энергии, нужно съесть скажем 1 кг мяса, а можно 200 г мяса и 300-400 г хлеба. Энергетический эффект будет тот же, но стоимость такого обеда в несколько раз ниже. (Прошу критиков не цепляться к цифрам. Я не диетолог, точных цифр не знаю, а в оценках могу ошибиться даже в разы. Но в любом случае когда "ешь с хлебом", то наешься быстрее, съем пищи на меньшую сумму.).

Если кто-либо настаивает на еде с хлебом, то обычно, он исходит из простого правила - с хлебом быстрее придёт насыщение. Сколько съешь колбасы с хлебом - 1-2 бутерброда, а сколько без хлеба - можно не заметив полпалки колбасы слопать.

Врачи и диетологи не рекомендуют есть с хлебом. Диетологи обосновывая это тем, что хлеб относится к углеводам, а та же колбаса к белкам и жирам и т.п. Т.е. по мнению диетологов - это не совместимые продукты.

Медики утверждают, что время переваривания, например, белковой пищи и углеводной разное и пока одно будет перерабатываться желудком, другое будет лежать внутри нас и портиться. Отсюда, по мнению медицины, многие болезни пищеварительной системы возникают.

От себя скажу, как человек очень долго мучившийся как раз болезнями пищеварительной системы (гастрит, дискинезия ЖВП), ем зачастую жирную пищу с хлебом. Т.е. колбасу с хлебом, достаточно жирные супы с хлебом, могу с хлебом позволить себе и сала немного съесть. Без хлеба желудок начинает болеть от этой пищи, а с хлебом (ржаным) наоборот. Почему-то в моём случае хлеб как нейтрализатор выступает.

Отсюда достаточно скептически отношусь к тому, что утверждают врачи и диетологи.

Каждый вправе решать как ему кушать с хлебом или без, т.к. всё очень индивидуально.

Вопрос не в том, надо ли есть с хлебом, а какой нужно есть хлеб. Простой пшеничный хлеб кроме простых углеводов мало что даёт организму. А вот цельнозерновой или черный намного полезнее. К тому же, много разговоров ходит о том, что сейчас используют термофильные дрожжи, которые могут вызвать рак. Ура бездрожжевому хлебу на закваске!

хлеб полезный продукт так же он включает в себя витамин В,хлебом можно ещё наедаться отдельно от другой пищи ,хотя некоторые врачи и диетологи говорят что хлеб причина разных болезней, говорят если хлеб есть с чем то можно быстро и пополнеть

Конечно же - хлеб всему голова! Издавно на Руси почитали хлеб и в народе ходит много поговорок о нём. Правда сейчас отношение к хлебу изменилось, не в лучшую сторону. Одна из причин это дрожжи, за которые диеетологи стали поругивать хлебушек. Пять лет назад прочёл информацию о дрожжевом хлебе(2листа А4)Был в шоке. Теперь ем только бездрожевой хлеб, пеку сам, или покупаю цельнозерновые хлебцы. Горячий хлеб во многих странах запрещено продавать(экономия на лечении язвы желудка)

А чтобы с хлеба не полнеть надо соблюдать правило: на завтрак - чуток, в обед - не ограничено? вечером - не есть.