На какую тему можно разговаривать с человеком другой страны?

Да на любую!

Мы с моим знакомым немцем обычно говорим о путешествиях, о еде, о том, настолько отличаются люди в наших странах, о том, какие цены у них на сигареты, а какие у нас.

Мы любим обсуждать различия.

Еще можем поговорить о деньгах, о работе и об отношениях.

Как Вы собрались общаться "не зная языка", не представляю. Ибо никакой переводчик не сможет Вам дать действительно качественный перевод.

Остается на мигах.

Но опять таки преградой между вами расстояния.

Так что, тут 3 варианта. Вы либо изучаете хотя бы основы и говорите с другом о самом простом, либо углубляетесь в изучение языка и говорите о чем душа пожелает. Положительным будет погружение в языковую среду. Вы можете созваниваться по Скайпу и видя друг друга на экране, научитесь лучше понимать.

остается еще Ваш вариант с переводчик.

Но он вряд ли приведет к хорошей беседе. Можно все только испортить.