На что обратить внимание при выборе глазированных сырков?

1.Первое, на что вы должны обратить внимание - это на упаковку. Она не должна быть повреждена и краска с неё не должна оставаться на ваших руках.

Не обращайте внимания, если на упаковке указано, что сырок "люкс" или "премиум". Это обычные сырки, просто маркетологи хорошо постарались, чтобы привлечь внимание покупателя.

Также на упаковке должно быть написано "творожный глазированный сырок",а не просто глазированный.

2.Далее - внешний вид самого сырка. Если Вы сняли обертку, а под ней капельки влаги, это значит, что сырок замораживали-размораживали. Такой сырок вряд ли будет вкусным, так как после этих действий творог может быть крупинками.

3.Глазурь должна покрывать весь сырок целиком - творог нигде не должен проглядывать.

4.Обязательно нужно посмотреть состав - чем меньше там Е,тем качественнее продукт. По ГОСТУ в глазированных сырках не должно быть растительных жиров! Классический глазированный сырок должен состоять только из творога, сливочного масла и сахара. Вес сырка должен быть в пределах 40-50 граммов. Глазурь по ГОСТУ - это какао-масло и какао-тертое, потому если указан "заменитель какао" можете откладывать такой сырок в сторону.

5.Обращайте внимание на срок годности и на то, насколько правильно сырок хранится в магазине. Температура не должна превышать +4 градусов, а срок хранения не должен превышать 10 суток. Если срок хранения больше - там внутри синтетика.

6.Лучше выбирать сырки без наполнителей, потому как в сырках с наполнителями больше синтетических компонентов.