Всё зависит от вида рыбы и от места(водоёма) в котором выращена. Например выращенная на фермах в Норвегии, не может иметь фкус выловленной на просторах водоёма. У выращенной на специальном корме мясо цветом и структурой отличаются. Учёные специально разрабатывают такой корм, как они сами говорят-для особого вкуса и качества. Конечно обычному человеку вкус не понять. А вот, что касается карпа, то тут можно легко различить. Вольный карп всегда будет отдавать тиной. Тогда как на фермах их в основном закармливают зерновыми.
В общем всё так же как и с дикими и одомашненными животными, всё зависит от корма. Хотя могу сказать с уверенностью, что большинство людей не отличают например баранину от собаки, свенину с крупной фермы от домашней. Каждое мясо отличается по вкусу, от преобладания в пище того или иного ингридиента.
Не думаю, что сильно отличаться будет. Может будет более жирная, но вкус сильно не изменится. Ответ - скорее всего нет.
Добавить комментарий