Можно ли замораживать фасоль (зерна) на зиму свежую, вареную?







+15 +/-
Профиль пользователя KERSTIN Спросил: KERSTIN   (рейтинг 4700) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

А почему бы и нет. Только не сырую, естественно, а предварительно отваренную. Я так обычно с зеленым горошком поступаю, если есть его излишек. А вот фасоль я на зиму обычно просто засушиваю и храню в специально сшитом для этого мешочке.

Ответил на вопрос: Desalvo   
1 +/-

Очень хорошая и полезная идея, можно собрать для этого фасоль, ещё с зелёными стручками, почистить, промыть. Проварить в воде или можно приготовить на пару, удобно и те, что варить её долго не нужно, потом сложить в судочек или пакетик и положить в морозильную камеру. Очень удобно, такую фасоль можно добавлять в борщ, суп, рагу и долго отваривать не нужно, как старую фасоль нужно замачивать и долго варить, всё быстро и вкусно.

Ответил на вопрос: Pythonidae  
1 +/-

фасоль однозначно можно, даже в магазинах продаются замороженные смеси из овощей, содержащие в своем составе бобовые, в том числе и фасоль, овощи обработаны паром, возможно наверное и свежую попробовать, морковку и зелень по крайней мере я просто так замораживаю, а потом в первые и вторые блюда добавляю

Ответил на вопрос: Dola 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как сделать, сшить костюм фасоли для ребенка в детский сад своими руками?
Ответ: За основу костюма фасолинки можно взять костюм гороха. Придется только поменять цвета, ведь стручок фасоли обычно светло-коричневого или бежевого цвета, ... Читать далее...
Автор вопроса: CARMINE, в категории | |
Спросил CARMINE
1 Отв.
Как очистить забор из сетки-рабицы от остатков вьющейся фасоли?
Ответ: Очень просто, ручками, ручками все потихонечку выдергать все сухие плети. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ... Читать далее...
Автор вопроса: Poulpe, в категории | | | | |
Спросил Poulpe
2 Отв.
Какую фасоль выбрать для нежного пюре к рыбе?
Ответ: я бы выбрала крупную белую фасоль. она очень нежна и из нее получится чудесное пюре. однако у нее не аппетитный цвет. белесый, не выразительный. я бы в ... Читать далее...
Автор вопроса: Pubic, в категории | | |
Спросил Pubic
1 Отв.
Как готовить белую стручковую фасоль?
Ответ: Эта фасоль очень хорошо подходит для любого супа или борща. Готовтся белая фасоль быстрее, чем другие виды. Вдобавок хорошо разваривается. Сначала необходимо ... Читать далее...
Автор вопроса: Bobak, в категории | |
Спросил Bobak
1 Отв.
Взойдет ли фасоль, пролежавший в холодильнике?
Ответ: Многие мои знакомые бабули-огородницы так и хранят фасоль на семена: просушивают, кладут в пакет и убирают на нижнюю полку холодильника или на дно ящика ... Читать далее...
Автор вопроса: Excruciator, в категории
Спросил Excruciator
1 Отв.
Какой срок годности семян фасоли? Сколько лет всхожи семена фасоли?
Ответ: Всхожи то они могут и не быть вовсе, ведь это зависит от спелости(вызревания) и хранения. Могу сказать примерно следующее: если выращиваете сами и оставляете ... Читать далее...
Автор вопроса: Toop, в категории | | | | |
Спросил Toop
1 Отв.
Как приготовлять красную фасоль для безвредного питания?
Ответ: Красную фасоль можно готовить также как и белую. Я с ней варю суп, вернее борщ, идет на ура. Можно просто отварить вместе с луком, у меня так любит муж. ... Читать далее...
Автор вопроса: Forgeron, в категории |
Спросил Forgeron
1 Отв.
Как приготовить суп с кальмарами и фасолью?
Ответ: Приготовить такой суп в общем-то совсем не сложно. Сначала замочим восемьдесят грамм фасоли на четыре часа. Потом отварим фасоль до готовности и откинем ... Читать далее...
Автор вопроса: Substitute, в категории | | |