Можно ли употреблять эфирные масла в пищевых целях?

Можно, хотя производители всегда будут писать, что нельзя, что это продукт только для наружного применения (там какие-то документальные сложности с этим). Масло при этом должно быть высшей степени очистки, использоваться микродозами (по капле на кусочек чёрного хлеба, и обильное питьё - если для лечения). Используется для ароматизации чая (бергамот или другие - несколько капель на пачку), вина (корица, мускат или ещё что-то по вкусу) ... в тесто добавлять можно, в оливковое масло для салатов ... много куда))

Я бы не рекомендовала применять эфирные масла в пищу. Эфирное масло - продукт жгучий, и при попадании на слизистую может вызвать много неприятных ощущений. И даже ожог.

Кроме того, продаваемые масла предназначены именно для наружного применения. И кто знает, как хорошо продукт был очищен, нет ли там вредных примесей.

Да часть масел возможно применять в пищу, а часть масел возможно применять только определенным образом, а часть масел нельзя применять в пищу. Естественно захочется узнать какие масла входят в эти три группы масел. Тогда нажмите на слово "узнать"выделенное синим цветом.

Некоторые эфирные масла могут применяться в пищевой промышленности в качестве натуральных ароматизаторов. Но я бы не стала так поступать, потому что большинство таких масле на рынке все же являются некачественными, синтетическими средствами.