мы варим не манты, а буузы. Если нет под рукой позницы (буузницы), то делаем так: берем дуршлаг, кастрюльку под размер его. наливаем водички и варим. правда едим все по очереди, т. к. варится немного сразу
Можно - если у вас есть "пастоварка". Это большая кастрюля и решетка в ней для откидывания макарон.. Только варить будете небольшими порциями - в один ярус...
Я готовила манты без специальной пароварки, я вскипятила воду в кастрюле, а на кастрюлю положила металлический дуршлаг смазанную маслом, чтоб манты не слиплись, а дуршлак накрыла крышкой сверху. Так я обошлась без специальной мантоварки. Таким способом я также варила и котлеты на пару. В такой дуршлаг вмещалась только четыре штуки таких пельмешек.
Я как-то раз сварил их как пельмени. Покупные манты были. Не помню доел до конца или выбросил. Гадость та ещё получается. С тех пор думал, что манты- это не для меня. Надо попробовать как-нибудь по нормальному рецепту сварить, кастрюльки с дуршлаками есть, в Икее накупили.
Можно просто сварить манты в обыкновенной кастрюле как пельмени. Но это уже будут не манты. Такого нежного вкуса вы не получите. Весь сок из них вытечет. А когда варишь манты в специальной мантышнице, то они получаются намного вкуснее.
Добавить комментарий