Вредно или полезно пить такую жидкость от маслин?
Вреден или полезен стабилизатор е579?
Вредно или полезно пить такую жидкость от маслин?
Вреден или полезен стабилизатор е579?
На самом деле название "маслины" существует только в русском языке, в странах, где их выращивают их называют только оливки и на этикетках так и пишут: Olives.
Просто сорта оливок существуют разные, некоторые даже зрелые имеют зелёный цвет, а другие естественным путём темнеют на ветках оливкового дерева. Последние считаются более качественными и стоят дороже.
Поэтому производители оливок искусственным путём окрашивают их в чёрный цвет. Сначала их вымачивают в щёлочи для удаления горечи из плодов, потом щёлочь смывают и на этикетке в составе едкого натра покупатель уже не увидит. Затем пропускают через рассол, в котором есть эта самая добавка Е 579, кислород. Так называемый стабилизатор окраски (Е 579) - это глюконат железа окисляется кислородом и оливки становятся чёрными.
По русски это уже маслины. Но сделаны - то они не из самого высококачественного сырья.
А не окрасит ли находящийся в рассоле глюконат железа пищевод, желудок и кишки человека в такой же чёрный цвет, как уже были покрашены в этот цвет оливки?
Разве нужно это человеку?
Лучше такой рассол всё же не пить.
В любом случае ни одна из разного вида "Ешек" абсолютно ничего полезного нашему организму не несет. У меня никогда не возникало желания пить эту воду, вот от зеленого горошка, да, хотя и там возможно всякие вредности присутствуют. Так что пить или не пить - кто как сам решит, главное, что пользы никакой.
Не знаю, я пил и всё в порядке. Вкусный рассол и плохо мне не было.
Если бы этот рассол был бы таким вредным, его не положили бы в банку. Ведь этот рассол окутывает маслины и при их доставании из банки, капли этого рассола остаются на маслинах и тоже попадают в пищу. Если бы это было очень вредно, минздрав бы это запретил.
Думаю, что этот рассол не вреднее и не полезнее других покупных рассолов.
Добавить комментарий