В детстве нравился гоголь-мо́голь. А можно ли приготовить этот десерт для маленьких детей?
В детстве нравился гоголь-мо́голь. А можно ли приготовить этот десерт для маленьких детей?
Можно, но лучше ребятёнку давайте только перепелинные яйца. Вам Безразличный и Cassandra (за что минус поставили не понятно) ответили правильно. Сырые яйца при соблюдении правил изложенных в их ответах очень полезный продукт.
Нельзя ни в коем случае
«Сальмонелла… вызывает пуллороз-тиф кур, индеек, фазанов, цесарок, перепелов, а у людей пищевые токсикоинфекции. Птица, переболевшая пуллорозом-тифом, остается пожизненно сальмонеллоносителем. Возбудитель передается потомству через яйцо».
Конечно можно, но перед этим яйца должны быть тщательно вымыты водой и протерты ваткой смоченной водкой или раствором уксуса. Так вы избежите заражение сальмонеллезом и другими болезнями.
Я бы не рискнула дать своему ребенк сырые покпные яйца. Вот деревенские из своей деревни дала бы. Я и сама в детстве их ела. А в покупных я боюсь сальмонеллеза, хотя говорят, что яйца проверяются на это заболевание.
Можно в разумных количествах, и обязательно предварительно хорошо промытых и вымытых. Но многие мамочки куриные сырые яйца давать деткам опасаются, и покупают перепелиные. Да дорого, но на здоровье не экономят.
Куриные яйца думаю детям давать не стоит, а вот перепелиные можно и нужно, правда промыть их перед подачей.
В принципе да, если конечно, знать меру. В основном, говорят что они полезны именно в таком виде. Вить природа доставила их именно в таком виде, а тепловую обработку добавили люди. Особенно полезно пить сырые яйца, для певцов, говорят, они полезны для голоса.
Добавить комментарий