Можно ли определить годность пищи по запаху?

Смотря какую пищу. Мясо, рыбу, птицу и все прочее, что будет готовиться (жариться или варитьься), то да, можно. Если немножко пропустили, не учуяли, то такая пища пройдет горячую обработку и все будет в норме. А вот пищу, котору. едят сырой, трудно определить. Овощи, фрукты, травы (зелень, приправы) так же можно определить по запаху, но больше по виду. Если что-то пропустили, то по вкусу точно почувствуете, но ничего страшного - выплюньте и вырежте окло испорченого места - весь фрукт или овощь не обязательно выбрасывать.

Но уже готовая пища может быть опасна. Она не всегда пахнет в начальной стадии испорченности и, если не проходит дальнешую горячую обработку, то лучше выбраосить. Вообще, лучше все готовить на один раз. Понятно, что не всегда получается, так как времени жалко столько на еду тратить, тогда лучше прогревать основательно вечашнюю еду.