Можно ли икру рыбы путасу засолить, как это сделать?

Чтобы засолить икру рыбы Путасу, нужно:

В одном литре кипяченой холодной воды растворить 1 столовую ложки пищевой соли.

Приготовленный раствор надо прокипятить, немного охладить и опустить в него икру. Дать постоять минут 20 иногда помешивая.

Затем на кастрюлю надеть сито и понемногу выкладывать ложкой икру, осторожно протирая через сито. Икру сложить в приготовленную посуду, добавить немного растительного или оливкового масла. Через час, полтора икра готова к употреблению. Таким же способом можно засолить икру любой речной или морской рыбы.