В мультиварке хворост готовить намного удобнее, чем на сковороде: дыма нет, гари нет, да и масло во все стороны не стреляет.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты: 2 яйца, 1 ст. молока, 5 ст. л. сахара, 5 ст муки, 1 ст. л. водки или коньяка, растительное масло, сахарная пудра.
Растереть яйца с сахаром, добавить молоко, коньяк, постепенно ввести просеянную муку и замесить мягкое и эластичное тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа. Тесто тонко раскатать в круглый или овальный пласт, нарезать длинными полосками, разрезать их на пополам. В каждом полученном прямоугольнике сделать продольный разрез по середине, затем край прямоугольника продеть в полученный разрез и закрутить по кругу несколько раз.
Включить мультиварку на режим "Жарка", влить растительное масло, обжарить подготовленный хворост с обеих сторон под закрытой крышкой. Выложить готовый хворост на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, затем посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Добавить комментарий