если варенье сварено правильно, его можно хранить и больше двух лет. вопрос зачем. ведь каждый год есть ягоды. Долго хранится яблочное варенье, клубника (если густое), получается как джем. долго хранится рябиновое варенье, почти желе. правильное, это когда верное соотношение ягод и сахара, и ягоды не испорченные, ну и технология (засыпание сахаром. периодическая варка)
Добавить комментарий