Можно ли фотоэлемент настроить на определенный спектр света?

Нет.

Сам по себе фотоэлемент чувствителен ко всем длинам волн, короче какой-то определённой величины ("красная граница"). Это связано с квантовой природой света: чтобы фотон выбил электрон - в чём, собсно, и состоит фотоффект, - его энергия должна быть выше некоторого порогового значения. Если энергия выше - всё, привет, фотоэффект имеет место, остальное не парит. И никакой селективности по цвету окромя "зеленее красной границы".

С фотодиодами всё то же самое, хотя фотоэффект там внутренний, а не внешний, как в фотоэлементе.

Поэтому если надо добиться чувствительности только к определённому диапазону длин волн, то придётся применять ВНЕШНИЕ по отношению к фотоэлементу средства - например, цветофильтр.

Теперь, если позволите, вернёмся к вашему вопросу. А где, па-азвольте узнать, там ЦВЕТ? Рассеянные электромагнитные волны или остронаправленные - да никакой разницы для фотоэлемента нет. Даже если он каким-то способом сделан селективным (ну вот наклеили на него фиолетовое стёклышко, к примеру...) - всё равно. Важно, чтоб на него попали нужные фотоны. А приходят они оузким пучком или отовсюду, в пределах диаграммы направленности, - фиолетово.

Теоретически задача решается с помощью светофильтров, например, интерференционных, пропускающих свет только одной длины волны (ну, плюс-минус несколько нм). И, конечно, фотоэлемент должен быть чувствителен к этой длине волны.