Можно ли есть хрен при панкреатите?

При панкреатите вообще нельзя есть никакие раздражающие продукты, так как нарушается переваривание пищи. Хрен же переваривается и у здорового человека плохо, вызывая повышенное газообразование и раздражение слизистых желудочно-кишечного тракта. Поедание хрена при панкреатите может привести к тому, что живот "встанет" - пища будет стоять в кишечнике, бродить, вызывая вздутие и метеоризм.