Да, конечно грибы можно кушать в пост, они считаются растительной пищей. В них есть витамины группы В. И можно очень много приготовить грибных постных блюд, это могут быть:
Голубцы, приготовленные с грибами и рисом.
Вкусно можно приготовить грибную закуску из соленых или маринованных грибов с зеленым луком.
Можно приготовить вкусную грибную запеканку.
Можно сделать грибную икру с луком, нужно перекрутить грибы через мясорубку, и делать бутерброды.
Вкусен и грибной винегрет, приготовленный из овощей с грибами.
Можно приготовить вкусный грибной гуляш с перцем болгарским и морковью.
Грибы можно потушить с картофелем и капустой, а также приготовить грибные котлеты.
И это еще не все варианты...
В пост верующие употребляют продукты, которые не относят к животному происхождению. Грибы никак не отнесешь к животным, они растут, значит и есть их можно в любом количестве, тем более в их составе много растительного белка, который необходим организму человека. Грибы наряду с бобовыми в постные дни заменяют в питании человека животный белок.
Есть очень вкусное рагу из овощей, как раз для поста, где в его состав входят грибы, рецепт здесь http://www.bolshoyvopros.ru/questions/27519-kakie-vy-znaete-recepty-vkusnyh-pos
а здесь можно посмотреть различные рецепты салатов, где присутствуют грибы
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/246268-postnye-salaty-s-gribami-podskazhi
Грибы разрешается употреблять в пищу в пост. Можно кушать растительную пищу, а вот животная под запретом. Мне нравится грибы обжаривать с репчатым луком на воде. Получается очень вкусно и сытно. Еще люблю маринованные опята.
Конечно можно. Грибы это растительная пища, которую можно есть в пост. Грибы раньше всегда собирали, сушили, солили, чтобы зимой и во время поста было чем питаться. Про грибы еще говорят "мясо бедняков".
Грибы в пост есть можно. Более того, в пост грибы просто незаменимы. Ведь ими можно украсить вкус многих постных блюд или сделать из них самостоятельное блюдо. Отлично они сочетаются с картофелем, любыми тушеными овощами. Еще можно сделать грибной паштет и намазывать его на хлеб.
Грибы также могут стать начинкой для выпечки из постного теста.
Есть очень хороший рецепт для поста - пирожки из постного теста с грибами и фасолью:
Фасоль отварить до готовности не разваривая. Нарезанные грибы обжарить на растительном масле с луком. Смешать фасоль с грибами, посолить, поперчить, можно добавить зелень. С готовой начинкой выпечь пирожки из постного теста.
Очень сытные и вкусные пирожки.
К тому же грибы полезны и содержат белок, которого так не хватает в постном меню.
Грибы во время поста есть не только можно, но и нужно.
Грибы дают на продолжительное время чувство насыщения. Кроме того с ними можно разнообразить меню. С грибами можно приготовить постную пиццу, их можно посолить, пожарить с луком и картошкой, суп сварить, сделать голубцы.
Вкусны котлеты из геркулеса с грибами и чесноком, очень похожи на мясные.
Конечно, можно. Грибы в пост являются важным источником белка, который необходим организму человека. В старые времена в пост грибы подавались и у простых людей и в царских дворцах, рецептов знали множество, кое-какие сохранились и сейчас. А ещё походы за грибами и сами грибы частенько изображали художники
Добавить комментарий