Можно ли есть горох при сахарном диабете?

Не только можно но и нужно. Конечно горох не заменит действия лекарств но он способствует лучшему их усвоению организмом. Кроме того, он имеет низкий гликемический индекс (35).

Таким образом, горох обуславливает замедленное всасывание организмом сахара, оберегая больного от гликемии.